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 La cooperativa Quesos de Catí está apostando por la promoción de sus productos en ferias agroalimentarias que se desarrollan en España y en paises europeos. Se trata de ferias en las que se prima la calidad de los productos expuestos. La promoción continuará durante los próximos meses para dar a conocer las diferentes variedades de los quesos elaborados en el Maestrat.
En febrero Quesos de Catí participó en la promoción de productos de interior en Valencia. En Marzo el protagonismo estuvo en la feria Degusta de Barcelona y en el Salón Vivre Autrement de París. La quesera volvió a Valencia a la muestra de productos de calidad de Proava. Sin ir muy lejos, en Mislata, continuó la promoción de los quesos. En una tierra donde sus quesos son especialmente apreciados, como es la Mancha, los quesos de Catí sorprendieron al público de Alcázar de San Juán. En la Feria Lactium La copoerativa de quesos Vall de Catí ha obtenido su décimo premio en su carrera iniciada en 1999. La quesera ha conseguido la medalla de bronce en los premios Lactium, que llevan el mismo nombre que la feria quesera que se ha desarrollado en Vic entre el 1 y el 3 de mayo. El jurado estaba formado por 24 profesionales del sector quesero, entre técnicos, cocineros, profesores, catedráticos universitarios y expertos en el mundo comercial del queso Así mismo la quesera tuvo presencia en Biocultura de Barcelona y estos días se da a conocer en Màgica de Valencia. En junio la promoción se centrará en Bioterra, en Irún y en la feria Naturaly de París. La Cartelera de Levante Por otra parte la Cartelera de Levante - Emv ha dedicado un extenso reportaje a la quesera de Catí. Se destaca el hecho que el queso del Maestrat haya llegado hasta Seattle y ha conquistado mercados europeos. Así mismo se hace referencia a la amplia variedad de quesos y sus nuevas creaciones.
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