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Gastronomia

Dame caragols punxents y langostinos

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El mes de junio arranca en Peñíscola con aroma de marisco, arroces y gastronomía marinera. Los 23 restaurantes participantes han cuadrado menús a 30 euros con los productos más finos y preciados del mar Los Ramones pedían en su canción ...

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UN PAÍS PARA COMÉRSELO EN PEÑÍSCOLA

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Ana Duato, que dirige el espacio de TVE ‘Un país para comérselo’ estuvo en Peñíscola con los restauradores grabando cómo cocinaban varias recetas tradicionales de pescado y marisco. El equipo eligió como localización un punto que permitía ver la entrada ...

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Cuinar i viatjar : Tiramisú

tiramisu

Ingredientes: (8/10 personas) 3 tarrinas de queso mascarpone 3 huevos 1 ½ de bizcochos de Soletilla (ovalados blandos) 100g de azúcar glass 7 tacitas de café Fortaleza Cacao puro en polvo sin azúcar Elaboración: 1º Separar las claras de las ...

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