Home > Gastronomia (página 30)

Gastronomia

No hi ha ous: Cupcakes de tardor

Un dels postres

El primer dia que vaig provar aquests petits pastissos individuals anomenats cupcakes, vaig veure que no serien el meu prostre preferit. M’encanta bussejar pel’s blogs, i ara és la moda de les cupcakes, n’està ple, però no he tingut mai la ...

Leer más »

No hi ha ous: Pudding de brull

Puding de brull

Els dos últims cops que he sortit a dinar fora, al menú i havia pudding de mató/brull. El vaig demanar als dos llocs i estava boníssim tant un com l’altre. A l’últim restaurant vaig demanar la recepta però no van ...

Leer más »

I Jornadas Gastronómicas de Els Ports

Presentació de les jornades

Restaurantes de una decena de municipios preparan menús desde este fin de semana en los que setas y carnes son las estrellas La Diputación de Castellón ha presentado esta mañana las ‘I Jornadas Gastronómicas de Els Ports’ para dinamizar el ...

Leer más »

No hi han ous: Tords fregits

Tords fregits

Continuem amb receptes de caça. Els caçadors de casa avui ens han portat una dotzena de tords! per mi els reis de la caça d’aquesta zona. Feia anys que no menjava aquest plat,  clàssic i antic, l’he vist fer a ...

Leer más »

No hi han ous: Polp amb parmentier

El polp en qüestió

Avui el nostre amic Sergio ens ha regalat un super polp de 1,150g pescat per ell! M’encanten aquests regals de collita pròpia, per mi sempre han estat els millors, moltíssimes gràcies xics! Avui com aquí a casa no tenim brases, ...

Leer más »

No hi han ous: Especial Panellets

Alguns panellets

D’aquí dos dies tenim la castanyada, una festa típica de les nostres terrers on es torren castanyes, es mengen panellets i es sopa en amics fent una torrada per donar la benvinguda als primers freds. Com este any teníem les ...

Leer más »